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自制好吃又好看的花式烧饼

来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图

烧饼不仅可以做的好吃,还可以做的好看哦。怕酥和饼干油多的朋友们可以尝试做一款油少又健康的花式烧饼尝尝

用料  

面粉 200g
鸡蛋 2只
酵母 1.6克
火龙果 1个
芝麻 少许
食用油 少许
豆沙 100g

自制好吃又好看的花式烧饼的做法  

  1. 将面粉酵母和泡打粉混在一起拌匀。火龙果在滤勺中压碎,滤汁。

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋打入火龙果汁液中,拌匀。

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第3张
  3. 将汁液倒入面粉中,和面

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第4张
  4. 揉到表面光滑

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第5张
  5. 用保鲜膜封上放烤箱里37度醒发40分钟

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第6张
  6. 豆沙分成12份,搓成圆球

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第7张
  7. 将醒发好的面揉成长条

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第8张
  8. 平均分成12份

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第9张
  9. 将一份份的小面团擀成圆形,将豆沙包入其中,用虎口封好口

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第10张
  10. 搓成圆球后擀成圆薄片

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第11张
  11. 平均分成8份

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第12张
  12. 两片、两片捏合在一起

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第13张
  13. 捏成了如图的花朵样

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第14张
  14. 还可以将圆薄片平均分成6份,如图捏成桃花样

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第15张
  15. 6个角都捏好了,每朵花中间划两刀

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第16张
  16. 烤盘铺上锡纸,刷好油,将花样烧饼放入烤盘

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第17张
  17. 刷上蛋液,中间撒上芝麻,放入烤箱200度烤10分钟

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第18张
  18. 10分钟之后取出,好看又好吃的花式烧饼就做成了

    自制好吃又好看的花式烧饼的做法步骤图 第19张

小贴士

蛋液多刷一点烤出来的比较有光泽

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