毛毛虫馒头卷儿
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用料
普通面粉 | 一碗的量,人少,就做了8个 |
酵母 | 适量,根据用的面粉量加 |
清水 | 适量,能和起面来就行 |
两根火腿肠 | |
毛毛虫馒头卷儿的做法
和的面比较少,分成了八份,
火腿肠横对半切完竖对半切,两根火腿肠切成8小根,
面揉好滚成长条,拿一小根火腿,面缠到火腿上就可以了,想圈数多的,面条就细一些。
上锅,温水醒面继续发酵45分钟,之后直接开火,20分钟关火,
闷五分钟,开锅就可以了。
面条滚的比较粗,蒸出来成小胖子了,但是不影响口感哦,娃三下五除二解决一个。
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