奇亚籽全麦馒头
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用料
牛奶 | 300克 |
酵母 | 15克 |
全麦面粉 | 1000克 |
盐 | 适量克 |
鸡蛋 | 2个 |
奇亚籽 | 30克 |
芝麻 | 各人喜欢克 |
葡萄干 | 可加可不加克 |
奇亚籽全麦馒头的做法
面粉和鸡蛋放一起加入适量盐
加入葡萄干,不喜欢可以不加
酵母放入温热牛奶
用和好的牛奶和面
再加入提前用温水泡好的奇亚籽
我在这里加了适当的燕麦片,放在一起搅拌
和成这个熊样子,哈哈
发面3小时,手按下去有洞
这就是成品啦!口感挺好
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