韭黄鲜虾猪肉饺子
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用鲜虾包的饺子就一个字,鲜!!!
用料
韭黄 | 一把 |
绿韭菜 | 一把 |
鲜虾 | 适量 |
猪肉 | 一块 |
饺子皮 | 适量 |
油 | 适量 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
韭黄鲜虾猪肉饺子的做法
虾仁剁成小颗粒
再放一小块生姜,提升风味
加入适量盐和食用油搅拌均匀
这种包法很简单,放入肉馅后,中间两块饺子皮一捏,然后两边靠拢收起即可。如果还是不明白可在网上搜视频
锅中放入少量油,然后滑锅,放饺子,煎至大约30~60秒,再放入小半碗清水,盖上锅盖焖
水快干的时候下葱花,即可出锅
成品
成品
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