水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 澄粉 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 菠菜 | 半把 |
| 蚝油 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 水 | 200克 |
水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法
将菠菜焯水，攥干，切碎，鸡蛋炒碎，将菠菜鸡蛋放入碗中，加入盐，五香粉，蚝油，香油拌匀
将澄面150g和玉米淀粉50g放入碗中，倒入开水，快速搅拌
![水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法步骤图 第2张]( "水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法步骤图 第2张")
最好戴一次性手套，揉成光滑面团醒发20分钟
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将面团搓成长条，切小剂子，揉圆，按扁，擀成圆片
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放馅，捏好
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上锅蒸五分钟
![水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法步骤图 第6张]( "水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法步骤图 第6张")
成品就好啦，趁热吃哦(´-ω-`)
![水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法步骤图 第7张]( "水晶饺子（菠菜鸡蛋馅儿）一岁宝宝的做法步骤图 第7张")
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