格子五彩水饺之菠菜虾仁饺

格子手工水饺创始于2002年.因本人嗜爱水饺又精通厨艺，在原有经典水饺的基础上，利用蔬菜汁瓜泥天然的颜色，开发研制了五彩水饺又称“五福水饺”.

用料  

格子五彩水饺之菠菜虾仁饺的做法  

1. 菠菜洗净、入热水焯一下取出榨汁机榨取绿色菜汁.

2. 面粉加一个鸡蛋和蔬菜汁、和成面团、放一旁醒面.

3. 鲜虾剥去壳，取出虾线，虾仁备用.

4. 肉馅加入葱、食盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、在加一勺热猪油拌匀.

5. 这时面团应该醒好了，把面团切成小段、擀成大小均匀的饺子皮.

6. 包饺子、一个饺子一勺馅、加一只虾仁.

7. 烧水煮好、就可以开动了！