完美饺子四部曲
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饺子简单快捷,是每个周末家庭DIY的首选项目,四部曲让饺子做起来更容易、美观!~^_^
用料
肥瘦相间猪肉 | 1.5斤 |
韭菜 | 一小把 |
马蹄 | 6粒 |
饺子皮 | 若干 |
完美饺子四部曲的做法
第一步:沿边涂一圈水稍湿润饺子皮
第二步:从右边开始折褶子,一半饺子皮大概平均折6~8个褶子重叠在一起
折好的褶子形成一个“囊”会让饺子更饱满,然后把没有褶子一边的中间与褶子中间对贴
最后两边分别捏紧,完美饺子出现!~^_^
小贴士
请忽略我的饺子馅,我们广东不是经常做饺子,所以饺子馅可能你们比我更在行~^_^
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