注意事项是 1.香油要先下在韭菜里,裹住韭菜避免出水2. 粉丝需要放点生抽去异味,粉丝吸收盐,所以再加一勺盐3.面皮不要赶得太大,注意比例,大小均匀才好熟透4.锅贴要加两次油,第一次油少点,第二次多点油不粘锅
用料
饺子锅贴一起来的做法
如上