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原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)

来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图

💫因为小朋友小时候不喜欢叶菜和胡萝卜,老母亲就想方设法让她吃叶菜和胡萝卜!就原创出这道加了蔬菜的馄饨,因为蔬菜都切细后又加入了佐料就没有了原来味道,更多的是一份鲜香,我家小朋友从此就爱上了这道飘香馄饨!
💫加入蔬菜的馄饨,口感上少了纯肉的腻味儿,多了一份清爽,同时还增加了蔬菜的营养。对不喜欢吃胡萝卜和叶菜的大小朋友都是不错的选择!
💫独家原创详细配方!希望小朋友们都乖乖吃!麻麻们都做起来吧!

用料  

馄饨皮 一斤
猪肉 400
大白菜叶 3片
胡萝卜 1根
大葱(细) 1根
鸡蛋 1个
生抽 1勺
香油 两勺
鸡精 适量
适量

原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法  

  1. 大白菜叶切小块放入手动搅碎器,拉几下就变成细小颗粒,省时省力很适合新手麻麻们

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜镲细丝,镲的丝如果太长可以是适当切几刀改短,方便煮的时候可以快熟

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第3张
  3. 同样大葱也用搅碎器搅碎

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第4张
  4. 准备好所有材料,开始调馅儿啦!

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第5张
  5. 肉馅里加入鸡蛋,生抽,香油,鸡精,盐。此方不用再加水了哟!

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第6张
  6. 想要肉馅儿调得好,不管顺时针,还是反时针搅拌,记得只能往一个方向搅拌!

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第7张
  7. 一直搅拌到感觉有明显阻力时,肉馅儿就搅拌好了。这样手工搅拌的肉馅儿口感软嫩,怎么煮都不会柴。

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第8张
  8. 加入大白菜,胡萝卜,大葱

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第9张
  9. 还是往一个方向搅拌,菜肉拌均即可

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第10张
  10. 开始包馄饨啦!放上馅儿,画圈儿的位置粘在一起,元宝馄饨就包好了!

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第11张
  11. 小盆友喜欢皮儿薄馅儿大的馄饨,我这馅儿放得多一点,可以按自己喜好控制馅儿的多少

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第12张
  12. 飘香馄饨包好了,烧水准备下锅

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第13张
  13. 馄饨已经调好味儿,肉馅儿口感丰富鲜美。所以很简单的汤底搭配更能体现馄饨的风味!我家小朋友这样的馄饨能吃12到15个!

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第14张
  14. 放几张之前包的三角形馄饨,通常也称为,抄手!

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第15张
  15. 加入蔬菜的馄饨,口感上少了纯肉的腻味儿,多了一份清爽,同时还增加了蔬菜的营养。对不喜欢吃胡萝卜和叶菜的大小朋友都是不错的选择!

    原创飘香馄饨-专治各种不喜欢吃蔬菜的大小朋友(详细操作步骤)的做法步骤图 第16张
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