奶酪烤饭团🍙 剩米饭的改造计划
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用剩下了的一点米饭做了烤饭团🍙
外面是烤到酥脆的米饭锅巴
里面包裹着肉干和融化的奶酪🧀️
将难吃的剩米饭改革换面~
用料
剩米饭 | 100g |
鸡蛋 | 一只 |
芝士片 | 两片 |
黑芝麻 | 10g |
熟肉干或肉松 | 50g |
椒盐 | 适量 |
奶酪烤饭团🍙 剩米饭的改造计划的做法
在剩米饭打散使米粒不粘黏在一起
在米饭中打入一个鸡蛋,倒入黑芝麻,胡椒粉,或者其他喜欢的调料
将米饭和鸡蛋还有调料搅拌均匀,如果米饭太湿的话可以在加一点米饭,太湿会比较黏,之后不容易捏成团
最好是凉的米饭,会容易打散将肉干切成小丁
奶酪片切成小片(比饭团直径小一点,这样可以放进饭团里)在保鲜膜上放一层米饭,在中间放入肉丁,在放上两片奶酪,最后在上面再盖上一层米饭
用保鲜膜裹住饭团,用手将饭圈压紧,压成圆球形烤箱200摄氏度预热,烤30分钟
烤好后不要着急拿出来,用余热闷十分钟
然后就可以开动啦~刚出炉的饭团咬一口外面是烤的脆脆的米饭锅巴,里面是肉干和融化的奶酪,配上淡淡的椒盐香味
和之前硬巴巴的剩米饭相比简直提升了不止一个档次~
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