手握大饭团
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
非常随便的大饭团,有什么材料就放什么,外带还方便
用料
主料 | |
米饭、寿司醋、日式拌饭料 | |
菜 | |
牛油果、鸡蛋、黄瓜、虾、胡萝卜 | |
辅料 | |
黑白芝麻 |
手握大饭团的做法
两个大虾剥壳去虾线剁碎,加入胡萝卜碎、香葱碎,一丢丢盐、 鸡蛋清、淀粉搅拌均匀,平底锅刷油煎熟
❗️❗️❗️两只大虾用不了多少鸡蛋清,如果鸡蛋大,用个四分之一鸡蛋清就够了,剩的鸡蛋下一部用半个牛油果用叉子压碎,将煎虾饼剩的鸡蛋放入,加一丢丢盐搅拌均匀,放平底锅煎熟
胡萝卜、虾饼、牛油果蛋饼都切成条
米饭趁热拌入寿司醋
❗️或者不拌也可以的,我娃儿不吃醋,所以我给他做都不拌寿司醋在菜板上铺一块保鲜膜,上面撒上熟的黑白芝麻,
米饭铺平,上面均匀的撒入日式拌饭料
摆上虾饼条、黄瓜条、牛油果蛋饼条
提起保鲜膜上下两端收拢,使米饭包裹住里面的东西,顺势裹紧保鲜膜,上上下下的捏一捏,使饭团紧实点,
如果有寿司帘就更好了,更好包切开就是寿司,不切就是手握大饭团😂
带去学校接娃娃
小贴士
里面的夹料随意发挥,按自己口味就好
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