3.22饭团
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用料
米饭 | 2碗 |
海苔 | 片 |
糯米 | 克 |
盐 | 克 |
肉松 | 克 |
糖 | |
白芝麻 | |
味极鲜 | |
火腿丁 |
3.22饭团的做法
米饭,大米与糯米的比例是3:1,按正常焖饭时米和水的比例,提前一晚配好,泡一晚,这样糯米焖好后,很糯,加了糯米,饭团也不会散。
焖好的米饭,倒入适量的味极鲜,糖,熟的白芝麻,很香,放些海苔碎,饭团中间可以加火腿丁,肉松,看你的喜好,这样拌匀。
用手团圆,做成三角的形状,我没有模具,只能徒手了。可以买各种各样的饭团模具。
造型好了,外面再围一片海苔,好了。
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