蛋饺（蛋饺煲）做法
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用料
| 鸡蛋 | 适量 |
| 前腿肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
蛋饺（蛋饺煲）做法的做法
前腿肉剁碎，加入各种调料搅拌均匀
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第2张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打入碗中，打散
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第3张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第3张")
模具烧热倒入适量的油，放入适量的鸡蛋液，煎至半凝固
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第4张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第4张")
放入适量的肉馅
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第5张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第5张")
用筷子夹起另一半包起来
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第6张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第6张")
煎至两面金黄，夹出放有盘子中备用，一直重复至蛋液全部煎完
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第7张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第7张")
蛋饺倒入砂锅，放入适量的水（不够盐，可以在加入适量的盐）煮7.8分钟，肉馅熟了，就撒上葱花即可食用
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第8张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第8张")
非常美味🤤
![蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第9张]( "蛋饺（蛋饺煲）做法的做法步骤图 第9张")
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