石锅拌饭酱自己调才美味
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
拌饭才是真爱，可是买来的韩式辣酱直接办真的爱不起来，自己调才是自己爱的味道✌️
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 金针菇 | 50g |
| 菠菜 | 30g |
| 香菇 | 20g |
| 豆芽 | 20g |
| 胡萝卜 | 20g |
| 调料 | |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 日式酱油 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
石锅拌饭酱自己调才美味的做法
把蔬菜洗干净切丝，用热水分别焯熟，捞出后分别加适量香油
给石锅均匀涂上一层香油，然后把米饭倒入，再把焯好的蔬菜码在饭上
煎蛋，我煎了单面，喜欢全熟的请双面煎
给石锅加热，或不要太大，当听到滋滋响的声音，说明锅巴已经开始形成
调拌饭酱，根据自己需要，取适量的韩式辣酱，加入适量料酒、日式酱油（可用普通酱油代替，但不要太多，避免太咸）、白砂糖、熟芝麻，搅拌均匀
![石锅拌饭酱自己调才美味的做法步骤图 第2张]( "石锅拌饭酱自己调才美味的做法步骤图 第2张")
把酱浇到饭上，即可食用，yummy✌️
![石锅拌饭酱自己调才美味的做法步骤图 第3张]( "石锅拌饭酱自己调才美味的做法步骤图 第3张")
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