包菜炒饭
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用料
米饭 | 1碗 |
包菜 | 四分之一个 |
香菇 | 2朵 |
腊肠 | 1根 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
鸡粉 | 少量 |
包菜炒饭的做法
香菇泡发后切细条,腊肠,胡萝卜切丁。
包菜洗净切丝。
锅里倒油,油热后下腊肠煸炒至腊肠
下香菇炒出香味。
下胡萝卜翻炒几下。
下包菜继续翻炒。
包菜变软后加盐,鸡粉调味继续翻炒几下。
下米饭,小火炒至米饭散开。
米饭炒散后加生抽继续翻炒。
生抽炒匀即可。
起锅。
小贴士
加米饭后改小火,不然会炒糊。
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