【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭
来源：菜肴屋 阅读：1.17W 次
除了腊肠，其他都是家里现有的材料随便放的_(•̀ω•́ 」∠)_
胡萝卜和杏鲍菇可以按个人喜好更换成土豆之类耐煮的食材～
算是更简化的版本～
用料
| 干香菇 | 四只（我用的是小香菇，大香菇用两只就够了） |
| 腊肠 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 半颗 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 米 | 四分之一盅 |
把干香菇洗干净泡发，切丁，泡发的水留着备用；
腊肠切丁，胡萝卜杏鲍菇切丁米放入炖盅内淘干净，淘完水倒干净，在炖盅内加入泡发香菇的水，加入切好的香菇丁、腊肠丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁，设定一个半小时或者两个小时的快炖
饭好之后加入生抽和蚝油，开吃～
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