黯然销魂饭【蜜汁叉烧】
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![黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图]( "黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图")
恰好发现家里有叉烧酱
用料
| 梅花肉 | 1条 |
| 南乳汁 | 3勺 |
| 叉烧酱 | 4勺 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 广东米酒 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
黯然销魂饭【蜜汁叉烧】的做法
梅头肉一条切成8小条 上述材料除了蜂蜜全部扔在一起腌制一天
![黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第2张]( "黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第2张")
如图所示 让叉烧悬空 410F/200C烤制30分钟
![黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第3张]( "黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第3张")
30分钟后拿出刷一层蜂蜜 翻一面继续烤15分钟
![黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第4张]( "黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第4张")
15分钟后拿出 再刷一次蜂蜜
![黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第5张]( "黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第5张")
切片 装盘 黯然销魂饭呈上
![黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第6张]( "黯然销魂饭「蜜汁叉烧」的做法步骤图 第6张")
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