可以吃五碗饭的“老妈酱辣椒🌶️”
来源：菜肴屋 阅读：2.13W 次
这是我妈妈的秘方，第一次吃到的时候，简直惊艳到我了，没想到我会爱上吃素。所以这个必须学会呀！可以吃下五碗饭的下饭菜。
用料
| 辣椒 | 五斤 |
| 酱油 | 两瓶 |
| 清油 | 半斤 |
| 冰糖 | 半斤 |
| 盐 | |
| 大蒜 | 少量 |
| 生姜 | 少量 |
| 大葱 | 一根 |
可以吃五碗饭的“老妈酱辣椒🌶️”的做法
辣椒切小块，放适量盐、大蒜、生姜、大葱腌一夜，次日沥干水份。
将半斤清油烧熟，放入冰糖融化，然后将酱油倒入熬制一小会儿。
待油完全冷却后，倒入辣椒里面。
静等五天后，发酵一下那个香喷喷的下饭菜就做好啦！安逸的很！![可以吃五碗饭的“老妈酱辣椒🌶️”的做法步骤图 第2张]( "可以吃五碗饭的“老妈酱辣椒🌶️”的做法步骤图 第2张")
小贴士
油汤一定要冷透后再加入辣椒中！
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