🌽多吃点蔬菜🥕用料超简单的馄饨皮胡萝卜卷
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
在潮汕的时候很爱吃的粿条卷,最爱吃这个胡萝卜馅的。
在这边没有整块整块的粿条卖,于是用馄饨皮代替,也意外的好吃哦~
这个菜谱很方便的是,像我这种下厨新手可以在包之前尝尝咸度够不够
给宝宝吃也非常合适,要多吃点蔬菜哦(´-ω-`)
菜谱是三人加一个宝宝的分量
用料
肉 | 250克 |
胡萝卜 | 一大根 |
玉米 | 一根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
🌽多吃点蔬菜🥕用料超简单的馄饨皮胡萝卜卷的做法
打成肉末~我用的是偏瘦的五花肉,不爱太肥的。喜欢吃肉的可以多下点,我下的偏少,因为要跟宝宝一起吃,不过不影响口感哦
胡萝卜刨丝,玉米剥粒
刨胡萝卜有个小技巧,用手拿不了的时候,用叉子叉着磨,不怕伤手
下适量的油炒胡萝卜,一定要先炒胡萝卜,这样胡萝卜的颜色才会析出,一口咬下去冒的油,颜色好看又香~
胡萝卜炒断生可以下玉米一起炒
我下了一勺盐,然后尝尝咸度,因为还要下肉末,所以可以偏咸一些。
胡萝卜和玉米已经很香甜了,只下盐味道就很好了把胡萝卜玉米盛起来,直接下肉末,拌匀
拌匀后就可以开始卷啦~超简单~直接卷起来就可以。不会包饺子也可以完成
卷了三个大人和一个宝宝吃的分量~
盘底刷油,叠层也要刷油,防粘
水开中大火蒸8分钟就熟了,不放心可以蒸10分种
开吃啦~
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