炒饭版本“烤肉拌饭”(无烤肉)
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不需要烤肉,味道神似烤肉
用料
炒饭版本“烤肉拌饭”(无烤肉)的做法
第一步,备好菜,材料都切成小丁备用,锅里下油炒材料,①下油炒火腿跟鸡胸肉,盛出来②炒蛋,然后炒成蛋末后放进去米饭,一起炒,炒到两者均匀混合
第二步,然后放鸡胸肉和火腿,充分炒均匀,如果饭炒不开就放点油然后一直向下铲,放酱油和一些盐,孜然粉是关键,炒出来的饭超级香,最后放青椒和青菜,稍微再炒一会就出锅
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