食戟之灵五花肉包饭(无烤箱版)
来源:菜肴屋 阅读:1.97W 次
突然好想吃日式五花肉包饭,但是还没有找到菜谱有做这个的 那么就自己研究一下啦!没想到味道很不错,要胖大家一起胖好嘛!
用料
五花肉 | 500g |
香菇 | 6朵 |
西兰花 | 1朵 |
生抽 | 8勺 |
料酒 | 5勺 |
糖 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
切达芝士 | 1片 |
食戟之灵五花肉包饭(无烤箱版)的做法
首先准备一袋五花肉片(我在家附近的进口超市买的)
用少许油把香菇和西兰花丁炒香,放入米饭翻炒,期间加点生抽和少许盐,翻炒均匀出锅(这一步也可以按照自己的喜好放菜)
把炒好的米饭放在五花肉片上,在米饭上加一片切达芝士(忘记拍芝士的照片)交叉包好。
最好像我一样在肉片底部垫上一张保鲜膜,最后用保鲜膜裹紧
平底锅放少许油,用中小火把“肉包”煎至两面金黄(隔壁的小孩都馋哭了),喜欢焦香的可以多煎一会,记得翻面。煎好之后乘出。
最后在锅里倒入料酒生抽(不用放盐,因为生抽本身就是咸的)、放入糖和少许的水搅拌至沸腾。把煎好的“肉包”放在汤汁里炖煮,直至汤汁变的浓稠后装盘!
旁边放上焯水之后的西兰花点缀。切开之后沾点汤汁吃起来简直太美味啦!我称之为“热量炸弹”,这无法抗拒的热量啊~
小贴士
隔夜的米炒饭更香哦
热门内容
大家都在看
最近更新