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紫米毛豆饭

来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
紫米毛豆饭的做法步骤图,紫米毛豆饭怎么做好吃

做法简单味道超赞的紫米毛豆 取名为“浪漫满屋”~

用料  

紫米(血糯米) 根据人数定
毛豆 若干
一小勺
白芝麻 少量

紫米毛豆饭的做法  

  1. 将紫米清洗 放入电饭煲中(也可以加适量的大米)

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  2. 毛豆清洗干净 装盘 放在电饭煲上层

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  3. 煮熟之后 将毛豆剥皮 和紫米一起在加适量盐 搅拌均匀 装盘即可。

  4. 撒上若干熟芝麻 美味就完成了 也可以撒上一些素肉松 增加味道。好吃!

    紫米毛豆饭的做法步骤图,紫米毛豆饭怎么做好吃 第4张

小贴士

1:注意控制紫米的水量 不然容易煮太烂 失去嚼劲。我的水稍微多了点 有点软
2:毛豆蒸了以后颜色有点偏黄 用锅煮出来色泽更加漂亮一些。不过懒人就直接可以在电饭煲里蒸 方便
3:装盘的时候可以造型 增加美观

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