超简单的金丝饼
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包饺子,剩了一点面团怎么办?
我来教你怎么消耗这些面团,
这是一个消耗面团的好方法!
用料
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
十三香 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 克 |
超简单的金丝饼的做法
面粉和水和成面团醒发半个小时,面团软硬适中最好
我的这个面团是擀面的时候,剩了一块
把面团分成两份,然后取一份擀成,薄薄的面皮
我用的是王守义的13香
给面团上倒一些油1点13香和一点盐,这个量根据自己面团的大小来控制
把它们均匀的涂抹开
把面皮卷起来
卷成这样子,然后从中间把它切开
把横切面朝上两个放在一起
用手一边捏一边卷
就转成这个样子,像年轮一样,卷到最后把那个边压在饼皮的下面,醒十分钟,这个时间可以再做下一个。
醒好的面团,慢慢的擀成饼皮
(一次可以多做点,用保鲜膜一层一层的把面饼皮隔开,平平的放在冰箱,早晨拿出来三分钟就可以给孩子做好早晨,是不是很赞呀!)电饼铛打开,加一些油
放入刚擀好的饼皮,旋转一下,保证饼底部都沾上了油,用刷子再给饼皮上面刷一层油。
双面烙成金黄色就可以出锅了
烙好的饼就这样子的,拾吃起来酥酥脆脆的特别好吃,你快点做一个吧
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