碧绿生青๑❛ᴗ❛๑快手菜饭

家里烧挺多的，因为两个孩子都不爱吃菜，但是却独爱菜饭

用料  

碧绿生青๑❛ᴗ❛๑快手菜饭的做法  

1. 大米洗净加水，放入电饭煲，腊肠切片，放在米饭上面，水量略少于平时水量，开始煮饭。

2. 煮饭的时候准备青菜，上海青切碎…这步对我来说最为痛苦…(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

3. 在米饭还有差不多10分钟快好的时候，锅中倒底油加入青菜碎

4. 全程需要不停地翻炒

5. 少许一点点糖

6. 三小勺盐，慢慢加

7. 青菜会出水，这时候就差不多了不要再烧了

8. 尝一下汤的味道，略咸于平时吃口

9. 在米饭还有5.6分钟快好的时候，把青菜放进去。如果来不及，也可以烧好之后放进去，但是不要时间太久，不然青菜会黄掉

10. 铺平一层，加盖继续焖

11. 菜汤酌情增加，米饭水多，菜汤就减少。

12. 5-6分钟之后开盖，迅速翻拌

13. 然后就可以出锅啦

小贴士

1.炒青菜不能加盖
2.青菜炒出水就差不多可以放电饭煲里了
3.电饭煲加盖之后不要焖太久