（无油）番茄魔芋饭
来源：菜肴屋 阅读：2.7W 次
一颗番茄饭改良版
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 魔芋米 | 1盒 |
| 玉米青豆胡萝卜粒 | 80克 |
| 鸡蛋清 | 2 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
（无油）番茄魔芋饭的做法
西红柿和鸡蛋放锅里水煮，煮10-15min捞出凉快
![（无油）番茄魔芋饭的做法步骤图 第2张]( "（无油）番茄魔芋饭的做法步骤图 第2张")
玉米青豆胡萝卜粒放平底锅水煮，水只要漫过就好
![（无油）番茄魔芋饭的做法步骤图 第3张]( "（无油）番茄魔芋饭的做法步骤图 第3张")
差不多5min后，将魔芋米放入，此时水分变少了。
鸡蛋去壳去蛋黄，西红柿去皮切几刀（蛋黄热量高且脂肪含量高）
此时锅内只有少许水分，类似炒了。将鸡蛋白、西红柿放入玉米魔芋米中，加蚝油、酱油、黑胡椒、盐、味精，搅拌出锅
![（无油）番茄魔芋饭的做法步骤图 第4张]( "（无油）番茄魔芋饭的做法步骤图 第4张")
小贴士
我用了105g玉米粒，热量是228kal
如果想要多一点蛋白质，可以少放点玉米粒，再放一个蛋清、or虾仁等
热门内容
大家都在看
最近更新