虾仁番茄蛋炒饭
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用料
虾仁 | 250g |
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 适量 |
米饭 | 3碗 |
糖 | 适量 |
虾仁番茄蛋炒饭的做法
鲜虾剥壳 取一半切粒 一半留整一只
番茄切块
取三个鸡蛋
鸡蛋敲出来打散 加一点点盐
锅里放油 油热 鸡蛋跟虾先炒熟
番茄煸炒成泥 加点糖跟盐,味道根据自己喜好,调味好把虾仁鸡蛋再放进去 煮一会,让鸡蛋虾仁都吸收了番茄汁的味道,再把米饭放进去,翻炒均匀即可!
小贴士
喜欢葱的可以加点,个人不太爱,所以就没有加,但是味道也很好
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