小婷食光🔆油炸黄米年糕

对炸年糕毫无抵抗力
尤其黄年糕
山东的做法是黄米面加枣做成窝窝状
然而今年没有买到
网购了陕西的黄米年糕
小火慢炸 撒上白糖
小时候的味道有木有


灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸


老阿姨日常唠「新浪微博」🔆

用料  

小婷食光🔆油炸黄米年糕的做法  

1. 买的成品黄米糕

2. 就是这样的

3. 切块，锅内倒油中小火慢慢煎

4. 火不要太大，黄米糕是硬的，加热后会慢慢变软变糯

5. 煎至外皮有层薄薄酥皮状且内心变软就可以了。

6. 撒白糖，趁热吃。