西红柿鸡蛋与饭
来源:菜肴屋 阅读:1.71W 次
高中时候和好朋友学来的一道不像炒饭的炒饭~
用料
油盐 | 适量 |
西红柿 | 一只 |
鸡蛋 | 一个 |
米饭 | 你想吃多少呢? |
葱 | 若干根 |
西红柿鸡蛋与饭的做法
锅里加油,烧热。
开始炒鸡蛋,一边看着它慢慢凝固,一边翻炒翻炒。
放点儿盐。
◆ 我觉得焦一点儿比较好看,也比较香~把切碎的西红柿倒入锅中,放点盐。
翻炒翻炒再翻炒。
〔忘记交代实现要切西红柿了〕
◆ 西红柿切小块儿一点。
◆ 为了留下西红柿里的汁液,最好在盘子里切。盛出西红柿炒蛋。
然后重新放油,用油炒饭。加一点儿盐。
用锅铲压啊压啊压,翻炒翻炒再翻炒。
之后,把西红柿炒蛋重新倒入炒饭中,翻炒翻炒再翻炒。
放入葱,随意翻一翻。
出锅 ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
◆ 其实,我一直不知道重新炒一次饭的意义,由于我一直在抄袭而没有超越,所以我长期是按原做法做的~
小贴士
其实,我配了个咸鸭蛋一起吃哈~
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