吃不腻的卤肉饭

最最最最爱吃卤肉饭，台北豆浆的卤肉饭吃了很多年。疫情期间，呆在家里只好自己做。

用料  

吃不腻的卤肉饭的做法  

1. 洋葱切丁炒香。

2. 红烧肉切丁焯水。

3. 香料炒香。

4. 肉和香料一起炒一下。再加入调料盐、酱油、生抽、糖。

5. 加上水，洋葱酥和鸡蛋，此处这次我放的鹌鹑蛋。放入锅中小火焖40分钟左右。出锅即可上图。