因为颜值才叫仙女炒饭——甜菜头胡萝卜菠菜炒饭
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米饭一直是我的最爱,所以,如何让米饭更美更好吃,一直是我在追求的事! 这碗饭,不知道是不是比你美,反正比我美我认了!
用料
隔夜饭 | 2碗 |
胡萝卜(baby) | 几根 |
蒜头 | 4瓣 |
盐 | 少许 |
甜菜头 | 半个 |
菠菜 | 2棵 |
姜丝 | 少许 |
胡椒 | 少许 |
因为颜值才叫仙女炒饭——甜菜头胡萝卜菠菜炒饭的做法
蔬菜全部洗净切配~看图菠菜切成碎末哦~根据我的方子,这样才易熟,最后成品才好看~
材料全部准备好。胡萝卜甜菜头都切丁,生姜切丝,蒜头切蒜泥,菠菜剁碎。
热锅冷油,加入蒜头和姜丝,炸脆。
先加入甜菜头,炒熟。
再加入胡萝卜,炒熟。
再加入米饭,翻炒至油亮均匀。
然后再加入盐,胡椒,翻炒均匀。
最后加入菠菜末,翻炒个十几秒就OK啦~
像这样!
好吃~
美艳!
小贴士
完美炒饭tips: 1、炒匀米饭之前,不要加调料。炒菜过程中加盐,会使菜出水,严重影响米粒口感~加入米饭炒匀之后再加盐等调料,才会得到又干又油润软糯的炒饭哦~ 2、新鲜的蔬菜,不要过多的去调味,一般用上盐和胡椒就够了,这样才能吃出菜的本味哦~
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