酷酷锅黄金蛋炒饭
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酷酷锅煸炒控温160度不会糊锅,炒饭一气呵成真心方便👍【注】这里写的是一人份蛋炒饭配方
用料
冷饭 | 一碗 |
兰皇鸡蛋 | 2个 |
豌豆 | 1碟(随意) |
熟玉米 | 1碟(随意) |
酷酷锅黄金蛋炒饭的做法
二个鸡蛋打散(这里无图😀)
将冷饭打散,倒入1/3鸡蛋液拌匀备用
酷酷锅加热后倒入一勺油
加入剩余蛋液炒至结块,刮到锅边
加入一勺油煸炒豌豆和玉米
将豌豆玉米刮到一边后倒入饭翻炒
加一小勺盐调味,并将锅内食材拌匀摊平
加盖焖烧三分钟
开盖加入白胡椒粉,拌匀出锅。趁热开吃
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