酸菜酱肘子肉蛋炒饭 快手晚餐 玛捷斯酷酷锅

酷酷锅炒饭yyds，不接受反驳[调皮] 现焖米饭🍚也可以炒出颗粒分明的感觉，而且不用一直翻炒，真的是大爱[偷笑][偷笑]

这是一碗非常时期的炒饭——就是各种混搭，但是竟然出奇的好吃，也算是一个意外收获[调皮]
偶然之间看到朋友圈小伙伴炒的客家酸菜蛋炒饭，家里有包东北酸菜，加了F先森要求的“蟹肉棒”、“酱肘子肉”、还有一个青椒🫑、俩鸡蛋，于是这个“疫情蛋炒饭”就诞生了，你们说叫啥名字比较好呢🤔

我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯，希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！

用料  

酸菜酱肘子肉蛋炒饭 快手晚餐 玛捷斯酷酷锅的做法  

1. 煸炒160度/150分钟，倒入油预热1分钟以后，倒入酸菜、青椒碎、酱肘子肉一起翻炒 2-3分钟；

2. 加入米饭，可以轻轻的把米饭捣碎，让它炒出来有颗粒感。

3. 翻炒大概2-3分钟，加入盐和打散的鸡蛋液，继续翻炒均匀 让每个米粒都包裹到鸡蛋液就可以。然后平铺 偶尔翻动一下就行，不用一直翻炒

4. 最后一分钟加入蟹肉棒，根葱花翻炒均匀。

5. 可以出锅啦✌️全程15分钟