快捷炒饭
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剩饭的价值有多大,只有我们这些有点小懒并且又爱吃的吃货才懂,因为我们可以用平淡制造美味
用料
剩饭 | |
鸡蛋 | |
黄瓜 | |
火腿肠 | |
生抽、盐、香油、鸡精 |
快捷炒饭的做法
盛出要用的米饭,并把结成大块的米饭打散,放在盘子里备用
将黄瓜、火腿肠切丁备用
将油倒入锅中,油五成热的时候将鸡蛋打入锅中,用铲子打碎,在鸡蛋成小碎块的时候倒入第一步准备好的米饭,翻炒2分钟,倒入适量的生抽,待米饭略显黄色的时候,倒入黄瓜丁,翻炒30秒左右,再倒入火腿肠丁一起翻炒,然后加入适量的水、盐还有鸡精炒匀。
在看到米饭成一粒一粒的时候倒入一点点香油,出锅盛盘,完成!
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