极简圆白菜炒饭
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灰常灰常简单的懒人素简餐,适合天气不好懒得出门买菜的时候,圆白菜啊洋葱啊都是容易存放的蔬菜,随便切切炒炒,搭配一杯果汁一集美剧,小日子得过且过。
用料
圆白菜 | 4分之一颗 |
隔夜饭 | 一大碗 |
花椒 | 约10粒 |
极简圆白菜炒饭的做法
圆白菜切细丝,隔夜饭用手沾点水抓散
热锅倒油,下花椒炸香,捞出弃用,下圆白菜丝爆炒,加一点陈醋和盐调味
菜丝稍软时下米饭同炒,根据口味加适量盐,一点鸡精,炒匀出锅。
小贴士
以上为一人份素炒饭,想多吃蔬菜可以加点胡萝卜,或者煎只蛋煎片肠搭着吃,自由发挥~
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