火腿咸蛋炒饭
来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
与其他炒饭不同的点睛之笔在于咸鸭蛋的加入哦
用料
火腿肠 | 2根 |
咸鸭蛋 | 2个 |
隔夜饭 | 1碗 |
速冻时蔬 | 想吃多少用多少 |
黑胡椒 | 少许 |
火腿咸蛋炒饭的做法
先来一张食材的全家福(幸福脸)速冻时蔬已经解冻,米饭已经用手抓散,火腿已经切丁,咸鸭蛋蛋白切小丁丁(问我蛋黄哪去了,昨天做金沙牛奶豆腐去啦)。
少许油将时蔬炒八分熟,勤快的小仙女可以用新鲜蔬菜代替哦
中途加入火腿丁,翻遍一番出锅备用
将米饭和咸鸭蛋白一起下油锅中火翻炒,主要目的是进一步打散米饭,让咸鸭蛋白与米饭亲密接触。然后把炒过的蔬菜火腿放入,加一点黑胡椒。不用放盐是因为有咸鸭蛋的存在呀~
好吃~
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/chaofan/n7v0m.html