主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼
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![主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图]( "主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图")
用料
| 肉馅2~3两 | |
| 面粉20克左右 | |
| 鸡蛋1个 | |
| 蒜和姜少许 | |
| 油、盐、水适量 | |
主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法
蒜和姜剁成碎末，加入肉馅中搅拌均匀，加入3克左右盐继续搅拌
![主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第2张]( "主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第2张")
加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌，搅至无干粉时，一边搅一边加入少许水
![主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第3张]( "主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第3张")
电饼铛开上下火，烧热后，滴几滴油，倒入准备好的面糊
![主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第4张]( "主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第4张")
盖上电饼铛煎2分钟左右，翻面继续煎，待两面变金黄出锅。出锅后，改刀装盘
![主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第5张]( "主妇快手打造美味早餐：香煎肉饼的做法步骤图 第5张")
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