牛肉芝士手抓饼quesadilla

牛肉沫 + 手抓饼 + 马苏里拉芝士
做出了quesadilla的感觉

用料  

牛肉芝士手抓饼quesadilla的做法  

1. 牛肉沫（或猪肉沫）加入适量生抽，耗油，五香粉，糖搅拌均匀。
   拿出两张手抓饼，放置5-10分钟，分别用擀面杖擀大擀薄。

2. 把肉沫均匀的抹在手抓饼上，注意留出周围一圈边。在肉上面撒上马苏里拉芝士。

3. 把另一张手抓饼盖上去，周围一圈捏紧。锅里不用放油，直接放进去小火煎。中间可以盖上锅盖闷一下。两面煎到这个程度就可以了。
   

4. 趁热吃 ～

小贴士

肉和芝士，根据自己的喜爱程度，放多放少都行。