健康低卡、好吃得停不下来的无糖燕麦坚果补血养生饼
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轻咬一口唇齿留香,美味得让人停不下来的养生饼干。
用料
即食燕麦片 | 50 克 |
低粉 | 60克 |
鸡蛋(65克) | 1个 |
油 | 25克 |
小苏打 | 0.5克 |
枸杞 | 20 |
葡萄干 | 30克 |
红枣(去核) | 30克 |
花生(炒或烤香,也可以用核桃代替) | 25克 |
糖(我不喜欢甜腻,觉得不加糖甜度刚好合适,喜甜的友友请按照各自的口味添加) | 0克↑↑ |
牛奶(备用) | 5克 |
健康低卡、好吃得停不下来的无糖燕麦坚果补血养生饼的做法
把干果切碎。
把鸡蛋打入盘中,加入油用筷子拌匀。
加入燕麦片、小苏打和低粉。
用筷子拌匀。
加入所有的干果,用筷子拌匀。
揉成不粘手团,我用65克的蛋刚好合适。但是由于不同品牌的麦片和低筋面粉的吸水能力不同,如果太干,可以加入5亳升左右的牛奶,大湿则适当加几克低粉。
分成约18克一个的圆团逐个用50克月饼模压出花纹(或置手心按扁)后放入铺好油纸的烤盘。
置于预热好的烤箱中120度烤20分钟(由于我的烤箱温度偏高,所以调的温度比较低,大家可以根据自己烤箱的脾气调整温度和时间)。
貌美如花,香甜可口的饼饼!😋😋😋
小贴士
这款点心是松香型的养生饼,烤熟烤透即可,不需要烤得很脆哦。
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