梅干菜饼.手抓饼版
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梅干菜是江浙沪地区的特色菜,自从吃过一次梅干菜烙饼后一直念念不忘。但是手残党又不会发面擀皮,怎么办呢?懒人版梅干菜饼出现了,一张手抓饼即可圆梦。
用料
手抓饼 | 5张 |
梅干菜 | 250克 |
猪肉末 | 250克 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
梅干菜饼.手抓饼版的做法
1梅干菜热水泡洗,和肉末一起炒熟,加蚝油生抽调味。2手抓饼摊开一面均匀的铺上梅干菜肉末,对半折好,用手指轻轻按压边沿密合。3上平底锅煎2分钟翻面继续煎2分钟。出锅直接吃最完美,或者像我一样做作的摆个盘哈哈😄
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