健康芝麻🎃饼
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健康芝麻南瓜饼
用料
糯米粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
白糖 | 适量 |
南瓜 | 适量克 |
健康芝麻🎃饼的做法
南瓜削皮去籽
切成均匀片状(容易蒸熟)
蒸熟的南瓜捯成南瓜泥
多次少量加入糯米粉,加入少量的糖,南瓜本身就有甜味,甜度按个人口味来调
揉成光滑的面团,揉好后用盖子闷好,醒十五分钟左右
分成均匀的小揪,搓圆,压扁
白芝麻里边压边按,使两面粘上芝麻
少油,中火,双面煎至金黄盛出
小贴士
和面要多次少量加入,软了加粉,硬了加点水,也可以加点牛奶,煎的时候火不能太大,油不能太多
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