华夫饼早餐

用的面包法烤华夫饼，感觉是最好吃的，外皮有点脆了。不是绵软的口感。而是比较扎实的那种。淋上巧克力酱和炼乳，看自家喜欢~：）

用料  

华夫饼早餐的做法  

1. 前一天晚上准备

2. 黑豆、黄豆泡好（比例是1:1）

3. 把华夫饼的所有材料混合，搅拌揉搓到扩展（我用的面包机）

4. 面团取出，盆里沫油放入面团，发酵到2倍大（我把面盆密封放进微波炉，又在微波炉里放了一碗开水，1个小时差不多发好）

5. 然后直接把面盆放进冰箱冷藏

7. 第二天早上

8. 打豆浆

9. 同时把面团取出，37g左右可以分割成11个小面团，揉匀光滑，用保鲜膜盖住醒15分钟回温

10. 华夫饼机刷油，烧热，把小面团放进饼机中央位置，压下烘烤

11. 烤制的时候手需要不时的移动华夫饼机，使两边和两面都受热均匀，2分钟后声响逐渐消失，可以小心打开盖查看，烧色变棕即可

小贴士

刚出来的小华夫比较热，我是放在面包架上凉着的。最后可以淋巧克力酱、炼乳、果酱，烤制前可以在面团里混合蔓越莓。自己发挥啦