超级香的土豆饼

金黄色的土豆饼，香酥可口，但是热量很高，减肥时慎吃

用料  

超级香的土豆饼的做法  

1. 把小土豆用水泡一会儿，去除部分泥土，然后用手搓去表面的皮，不用搓得太干净，皮是可以吃的

2. 用蒸锅蒸到可以用筷子在土豆上轻易戳出洞的程度

3. 放凉之后，用两只手把熟土豆压扁

4. 放一层能铺满锅底的油，烧热，把土豆煎至两面金黄，捞出

5. 留一点底油，把切好的洋葱、大蒜、生姜炒香，再把土豆放下去一起翻炒，最后放半勺糖，放椒盐，少量盐，也可以加一些鸡精，撒上葱花

6. 超级香的土豆饼就完成了