手残党的葱油饼

手残党做葱油饼，不在乎外表😅😅


自己做想吃多少葱花放多少葱花😜😜

用料  

手残党的葱油饼的做法  

1. 面粉加温水和盐用筷子搅成絮状后加入油，轻柔成团，盖上保鲜膜醒面30-50分钟，时间越长面的延展性越好。

2. 油酥的做法，三分之二碗的面粉，喜欢花椒粉多放，不喜欢少放或者不放，加入多一点的盐，油热浇进去，边浇油边用筷子搅拌均匀即可。

3. 油酥做好的样子。

4. 醒好的面分成小剂子。

5. 取一块剂子擀成饼，刷上油酥。

6. 然后撒上葱花。

7. 卷起来。

8. 盘它～然后轻轻擀成薄饼，动作一定要轻柔。

9. 平底锅或者电饼铛刷油，开烙，盖盖子烙两三分钟然后背面刷油再烙两三分钟。

10. 手残党擀饼擀不好，但是味道不错😊(*๓´╰╯`๓)♡

小贴士

卷成饼有很多方法，来一刀开始卷也可以，或者直接擀成大饼，酥油葱花，卷起来，然后再分小剂子也可以。