超简单的小包子包子

用料  

超简单的小包子包子的做法  

1. 面我是头一天和好放在冰箱里的，酵母用温水化开，面粉里放入糖，用酵母水和面，水不用太多，面和的不要太硬就行

2. 角瓜我买的比较小就用了两个，我用的插菜板把角瓜弄成丝的，鸡蛋打散，热锅烧油，然后煎鸡蛋，将鸡蛋，角瓜，蚝油，虾米，十三香放在一起搅拌均匀

3. 我没放盐，因为蚝油我放的比较多，后来搅拌之后有点出水了，我又放了点木耳，木耳不是提前泡好的，我是拿热水把木耳煮开的，然后切碎，放在一起搅拌

4. 这步有点看不太清楚，就是把面揉好后，包成小一点的包子上锅蒸，我蒸了18分钟！