超级多汁羊肉洋葱蒸饺？包子？

我也说不好，下班回来买了现成饺子皮，太小，擀面杖擀了下，擀薄了，变成皮包馅大不成形😂
但羊肉超级juicy，多汁入味
特此分享

做饭实在喜欢快乐自由享受过程，特此克数全靠估量，平时喜欢用调羹或纸杯做测量

主料：羊肉摊现绞肉馅八两吧、四分之一洋葱、小香葱一根
调料：白胡椒粉、蚝油、生抽、香油、盐
点睛之笔：热油

用料  

超级多汁羊肉洋葱蒸饺？包子？的做法  

1. 羊肉馅倒三分之一饭碗凉水、顺一个方向搅拌上劲，倒入所有调料，搅拌一下

2. 油烧热浇在肉馅上，继续顺一个方向搅拌上劲，看起来顺滑，倒入切碎碎的洋葱，搅拌均匀

3. 
   皮擀一下，包，我喜欢蒸着吃，包成小包子小蒸饺，水开后15分钟关火闷10分钟

4. 吃！调醋生抽辣椒油蘸料，juicy！