桃之夭夭の全部
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拥有少女心的我怎么会少的了粉嫩嫩的食物呢,一款用白凉粉加桃子制作可成桃子冻,果肉冻,桃子撞奶
颜色与美味并存的一款甜食确定不试试吗!(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
用料
桃子 | 3个 |
水 | 1000克 |
白凉粉 | 100克 |
柠檬 | 0.2个 |
白糖 | 若干克 |
桃之夭夭の全部的做法
桃子洗净,
削皮,切桃肉锅里放水+桃皮,放入好多滴柠檬汁(也可不放,滴柠檬汁可让桃子水的颜色更粉嫩),
煮沸放桃肉继续煮,颜色已经出来了,放糖,糖的量自己定,
酸酸的就少放,
甜甜的就多放。煮到差不多这样子全部捞出
桃皮煮到没有颜色,
桃肉不要煮太烂,桃子皮上面的颜色都没有了,扔掉。
桃肉放碗中等备用粉粉的,接着煮沸
我买的白凉粉是10:100所以我用了1L水加了100g的粉
锅里水继续煮沸腾然后倒入白凉粉搅和至完全溶解晾晾,倒入容器里
颜色很粉嫩嫩桃子味的果冻,放在雪糕模具里了
盘子里的好切成块块,可以放奶或者酸奶,放到冰箱里冷藏会更好
满满一杯的桃肉冻
可以放半杯的桃肉冻+一些酸奶或者牛奶,做成桃子撞奶放入冰镇可乐也很不错
加入喜欢的奶,变成桃子撞奶
夜晚照相有不一样的体现🍸
冰镇雪碧也是不错的搭配
qq弹弹的卡通桃子味果冻
小贴士
白凉粉使用有两点比较重要。
一是水和粉比例,二是要完全溶解。
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