咖啡拉个花

这是之前还在工作时候录的一小段视频，今天突然翻到，发一发

用料  

咖啡拉个花的做法  

1. 萃取漂亮的Espresso ，粉的粗细，压粉就不讲啦，做咖啡这是基础(主要因为字太多)

2. 打出顺滑的奶泡，一定要做到奶泡打出来就能直接用，告别小勺子舀粗奶泡的操作
   
   角度和深度很重要
   蒸汽含水量大的话就多空喷一会儿~

3. 找到正确的注入点进行融合，这个压纹的注入点是杯子平面的三分之一处靠前一点点
   中心注入的话控制不好的盆友容易变形
   
   融合:
   低位加入牛奶后拉高，直接从高处开始注入很有可能会破坏cream，就不好看了

4. 手稳，心也要稳，不要fang
   收尾要稳，提高，细水流，拉出去