不用烤箱也照样酥得掉渣的核桃饼干😋
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
大热天懒得动烤箱试着用小电锅做的核桃酥也一样酥酥脆脆的好吃😋
用料
核桃 | 30克 |
牛奶 | 20克 |
玉米油(其它没有气味的油都可以) | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
熟的黑芝麻 | 15克 |
普通面粉 | 100克 |
不用烤箱也照样酥得掉渣的核桃饼干😋的做法
碗中放入20克牛奶,50克玉米油,30克白糖
搅拌至融化
然后加入100克普通面粉
搅拌成团
30克核桃放入盘子中入微波炉高火打2个1分钟,放凉后再用擀面杖擀碎
把擀碎的核桃,熟的黑芝麻一起放入面团中拌匀
再借助刮刀整理成长条,切成等量的小段然后带上一次性手套揉成一个个小圆球
再用模具压出形状,没有模具就擀平整切成一块块(尽量不要太厚)
小电锅不用刷油,放入一个个小饼,盖上盖子小火烙8分钟翻面再烙8分钟
出锅冷却后,又香又酥一点不比烤箱烤的差
下午茶时来上几块不要太适宜噢🤗
小贴士
1 全程保持小火❗️
2 放入小电锅后一定要等8分钟后再翻面否则容易碎❗️
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