简易版香蕉牛奶冰淇淋
来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
夏天来了,家里的小朋友这个时候就想吃冰淇淋,不如自己做个简易版的,少糖些,偶尔吃点解馋又满足。
用料
天然博士乳清蛋白 | 2克 |
熟透的香蕉肉 | 212克 |
柠檬汁 | 4克 |
纯牛奶或原味酸牛奶 | 50克 |
榛子巧克力酱 | 少许 |
草莓 | 1个 |
简易版香蕉牛奶冰淇淋的做法
食材准备。我用的汤臣倍健天然博士乳清蛋白,优质蛋白粉中含有的乳铁蛋白,让宝宝小小身体,也能充满活力。
熟透的香蕉去皮,切小块放入大碗里,加入柠檬汁,用压泥器压成香蕉泥(记得选择熟透香蕉制作,比较容易压成细腻的泥,甜度充足无需另外加糖,不用担心高热量的问题哦)。
香蕉泥里倒入纯牛奶或酸奶、乳清蛋白拌均匀;喜欢细腻一点的可以放料理机打细腻。
香蕉泥倒入盒子里,冷冻2小时或以上。
取出回温,然后用勺子挖取香蕉冰淇淋放杯子里,点缀上水果、榛子巧克力酱开吃。
成品
成品
小贴士
选择熟透的香蕉制作。牛奶或酸奶可以换成打发好的淡奶油,口感会更顺滑。
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