苎麻叶粄
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广东客家人不分季节，家里有长辈能识别这植物的，都会采来做粄。
用料
| 粘米粉 | 500克 |
| 糯米粉 | 1500克 |
| 花生 | 500克 |
| 白砂糖 | 500克 |
| 水 | 适量克 |
| 芝麻300克 | |
苎麻叶粄的做法
苎麻叶
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黄片糖
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加水煮融
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加入适量的食用碱，煮一会捞起放入碎肉机打碎备用
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馅料：花生去皮，芝麻杏仁炒熟备用
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糯米粉粘米粉倒在一起
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加入打碎的苎麻叶煮融的糖水趁热搅拌
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放锅蒸大约15分钟
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掀起放入干净的盆里滩冷
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